屯溪区黎阳镇：一口大土锅，留住传统味--云婆粽子
作者：高枧村 姚争艳 来源：屯溪区黎阳镇 时间：2021-03-26
“暧暧远人村，依依墟里烟。”儿时里的场景还是记忆犹新，在屯溪区黎阳镇高枧村云婆家中还有一台柴火灶煮着徽州传统美食--“枕头粽”。
为了留住徽州传统美食“枕头粽”，云婆跟家人商量将空置闲房改造成食品制作坊，邀请村中身体硬朗的婆婆一起制作粽子。因为用着传统手艺，每天制作的300多个粽子全都会销售一空，大家都说这个粽子吃起来还是儿时的味道。
云婆说：现在年轻人都要忘记我们徽州传统的东西，趁现在还有劲我要将这手艺传扬下去，留住徽州文化。（高枧村 姚争艳）
